냉이손질법 (1) 썸네일형 리스트형 냉이효능 부작용 손질법 보관방법 먹는법은 어떤게 있을까요? 이제 곧 봄이 올 것 같은데요. 봄나물 하면 어떤 나물이 떠오르시나요? 저는 봄나물하면 냉이를 제일 먼저 떠올리는데 그만큼 향과 맛이 좋은 식재료이기 때문이겠죠? 이렇게 맛있는 냉이는 우리 몸에도 좋다고 하기에 봄철 제철음식인 냉이 효능 및 부작용 그리고 손질법 보관법 먹는 법등에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 냉이 손질법 냉이는 뿌리채 먹는 채소인만큼 흙이 많이 묻어있는데요 흐르는 물에 여러번 씻어주고 잔뿌리들을 제거해주면 됩니다. 그리고 시든 잎파리나 누런잎 등 먹을 수 없는 부분들을 떼어내주시면 되는데요 만약 시간이 없다면 식초물에 잠깐 담궈뒀다가 씻으면 쉽게 씻을 수 있다고 하네요. 냉이 보관방법 냉이보관 방법은 그렇게 어렵지 않아요. 신문지에 싸서 냉장보관 해주시면 되는데요. 다른 잎채소와는 달.. 이전 1 다음
